وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كيف تبدو الأطعمة المجمدة حول العالم

كيف تبدو الأطعمة المجمدة حول العالم

قبل أن تجلس مع العشاء التلفزيوني ، تحقق من شكل الأطعمة المجمدة في أجزاء أخرى من العالم

كيف تبدو الأطعمة المجمدة حول العالم

عديدة كلية ينظر الطلاب والآباء المتسرعون والمهنيون الشباب إلى الأطعمة المجمدة على أنها وجبة طعام تؤدي دورها في تقليل التوتر في حياتهم المزدحمة. لكن لازانيا Stouffer ، وفطائر وعاء الدجاج ماري كالندر ، والبطاطس المقلية Ore-Ida لم تكن موجودة إلى الأبد. طور الأشخاص الذين يعيشون في مناخات شديدة البرودة تقنيات مختلفة لتجميد الطعام منذ فترة طويلة ، ولكن يُنسب إلى كلارنس بيردسي اختراع طريقة التجميد السريع التي جلبت لنا أولًا أطعمة مجمدة حديثة في عام 1924. وفقا لمكتبة الكونغرس، كان Birdseye يعمل كتاجر فراء في كندا عندما أدرك أن السمكة التي اصطادها هو وأحد الإنويت المحليون قد تجمدوا على الفور تقريبًا بعد سحبها من الماء. بعد أشهر ، وجد أن السمك المذاب ليس أقل طعمًا. افترض Birdseye أن الأفضل تذوقًا أغذية مجمدة يجب تجميده بسرعة كبيرة ، وقد ألهمته هذه الفكرة في تطوير طريقتين مختلفتين للتجميد السريع. في وقت لاحق ، هو باع شركته إلى Goldman Sachs مقابل 22 مليون دولار. الباقي هو التاريخ.

مبيعات الأغذية الجاهزة المجمدة في الولايات المتحدة تصل إلى أكثر من 14 مليار دولار، ولكن من المهم ملاحظة أن الطعام المجمد لا يحظى بشعبية في كل بلد كما هو الحال في الولايات المتحدة في إيطاليا ، نظرًا لأن المكونات الطازجة متوفرة على مدار العام ، تواجه صعوبة ثقافية في قبول الاستخدام المنتظم للأغذية المجمدة.

لقد بحثنا عن العلامات التجارية للأطعمة المجمدة في بلدان أخرى وقمنا بتوسيع القائمة السابقة للأطعمة المجمدة غير العادية حول العالم لنقدم لك فكرة عن الطريقة التي يختلف بها الطعام المجمد مع هذه العناصر الثلاثة عشر المختلفة.

شارك في التغطية نيكيثا بقشاني.

أكوتاك (ألاسكا)

للوهلة الأولى ، يبدو أكوتاك ، والذي يُطلق عليه أيضًا "الآيس كريم الأسكيمو" ، وكأنه فاكهي بوظة على غرار Ben & Jerry’s Cherry Garcia. في الواقع ، إنه مزيج من الدهن المخفوق والتوت ، مع الإضافات الشائعة من الأسماك والسكر.

أكوتاك (ألاسكا)

النسخة التقليدية ، المصنوعة من الرنة ، أو الفظ ، أو دهن الفقمة ، عالية في أوميغا 3 الأحماض الدهنية ، ولكن في الوقت الحاضر ، الدهون المستخدمة هي سمن نباتي متوفر تجاريًا ، وهو غني بالدهون غير المشبعة.

ناجتس دجاج ألفابت (كندا)

شركة ماكسي كندا / ItemMaster

نحن على دراية كبيرة بحساء الأبجدية ولدينا معرفة مبهمة بالديناصور قطع الدجاج، ولكن قطع الدجاج الأبجدية؟ سواء كنت تعتقد أن هذا هو YUM أو EW ، على الأقل يمكنك توضيحه.

اسكارجوت (فرنسا)

قد يرتجف بعض الأمريكيين من فكرة وضع الحلزونات في المجمد ، ولكن في فرنسا ، فإنهم يسعدون برامي الحفلة في اللحظة الأخيرة - طالما أنه يمتلك ملقط مناسب للذهاب معهم.

جيوزا (اليابان)

جيوزا، وهو نوع من الزلابية ، يمكن العثور عليه في قسم الأطعمة المجمدة في متاجر البقالة في اليابان مقابل 200 ين فقط (ما يزيد قليلاً عن 1.60 دولار).

جيوزا (اليابان)

تم تصنيع العبوة المكونة من 12 عبوة بواسطة شركة Ajinomoto. يمكن إعادة تسخين الزلابية بدونها ماء أو زيت.

جولاب جامون (الهند)

العنصر الأكثر عطرة في الممر المجمد ، جلاب جامون عبارة عن وجبة خفيفة تشبه الدونات المصنوعة من مواد صلبة من الحليب المقلي وتقدم في شراب ماء الورد والزعفران و / أو الهيل.

جولاب جامون (الهند)

من المحتمل أن يكون مذاقها طازجًا بشكل أفضل ، ولكن مهلا ، إذا كان بإمكانك وضع يديك على بعض منها هندي متجر بقالة ، يمكنك بعد ذلك تخطي العملية الشاقة التي تستغرقها لجعلها في المنزل.

كنجارو برجر (المملكة المتحدة)

الجرابي من الأسفل هو لحم شائع بدرجة كافية لدرجة أنه شق طريقه إلى ممرات الطعام المجمد فيه لندن. الاسترالي صاحب المطعم أندرو جوردان أخبر Esquire أن طعمه مثل "سمك فيليه الحلو" ، وهو لحم قليل الدهن بدون دهون تقريبًا.

Muktuk (جرينلاند)

يتكون طبق الإنويت هذا من قطع صغيرة من جلد الحوت المجمد أو جلده. وعادة ما تؤكل نيئة ، مثل سوشي، على الرغم من أنها تمتعت أيضًا بالبقسماط والمقلية.

Muktuk (جرينلاند)

إنها غنية الفيتامينات ج و D ، ولكن بسبب تلوث المحيطات ، فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من المواد المسرطنة.

كرات أرز أونيجيري (اليابان)

كرات أرز الأونيغيري المشوية الموجودة في اقسام الاغذية المجمدة في اليابان تأتي من شركة Nichirei. مع نكهة صلصة الصويا واصنع وجبة خفيفة رائعة بين الوجبات.

كرات أرز أونيغيري (اليابان)

هل ذكرنا السعر الذي لا يهزم؟ 300 ين (ما يزيد قليلاً عن 2.40 دولار) مقابل 10 أرز كرات.

فواكه البحر بينسكين (سنغافورة)

تتم معالجة فاصولياء المأكولات البحرية بشكل افتراضي ؛ أنت فقط لن تجد التوفو يخلط مع المأكولات البحرية ويطحن في كعكات مستطيلة في البرية.

فواكه البحر بينسكين (سنغافورة)

مع وضع ذلك في الاعتبار ، فإن شرائه مجمداً هو الطريق الأفضل. يضيف نكهة المأكولات البحرية اللطيفة إلى حساء المعكرونة.

حبار شرائح محنك (كوريا)

في لمحة ، شرائح محنك حبار يشبه السباغيتي في صلصة المارينارا.

حبار شرائح محنك (كوريا)

ومع ذلك ، فإن قوام هذه الوجبة المجمدة وقوتها يختلفان تمامًا عن المعتاد معكرونة طبق.

سوفيتشيني (إيطاليا)

العلامة التجارية للأطعمة المجمدة Findus ، التي نشأت في السويد ، تبيع الآن المنتجات في جميع أنحاء العالم أوروبا. أحد منتجاتها ، المسمى Crispy Pancakes ، هو الفطائر المجمدة مع حشوات وطلاء فتات الخبز.

سوفيتشيني (إيطاليا)

المنتج يسمى Sofficini in إيطالياوتشمل خيارات النكهة السبانخ والجبن ولحم الخنزير والطماطم والموزاريلا.

ويلش راريبيت ستوفر (الولايات المتحدة الأمريكية)

شركة نستله الولايات المتحدة الأمريكية / ItemMaster

تبدو لعبة rarebit الويلزية وكأنها شيء من المرجح أن تجده في متجر بقالة في المملكة المتحدة. - وربما ستفعل - ولكن من الجيد أن تعرف أنه يمكننا الحصول على خبزنا في صلصة جبنة الشيدر هنا أيضًا بطريقة مجمدة ومريحة.

ويلش راريبيت ستوفر (الولايات المتحدة الأمريكية)

آيس كريم نباتي (اليابان)

نكهات الآيس كريم هذه - الطماطم والكرز والجزر البرتقالي (وليس الطماطم الكرزية والجزر البرتقالي) - ليست كذلك شربات، كما أنهم ليسوا بصحة جيدة.

آيس كريم نباتي (اليابان)

ومع ذلك ، فهم يصنعون ملف الفريزر صبي أكثر إثارة للاهتمام.


شاهد الفيديو: كيف بدأت الأشياء - الأطعمة المجمدة (كانون الثاني 2022).