وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

مقبلات الكيك مع الفلفل والجزر ولحم الخنزير

مقبلات الكيك مع الفلفل والجزر ولحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن تحضير كعكة المقبلات بكل ما لديك في الثلاجة ، وجميع أنواع بقايا السلامي ، والخضروات التي سيكون من العار التخلص منها.

  • 120 جرام دقيق
  • 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
  • 100 جرام كريمة
  • 100 جرام جبن
  • 1 جزرة
  • 100 غرام لحم خنزير
  • 1/2 فلفل أحمر
  • 1/2 ظرف من البيكينغ باودر
  • فلفل أحمر
  • ريحان
  • توابل
  • ملح
  • فلفل
  • زبدة لصينية مدهونة

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مقبلات الكيك بالفلفل والجزر ولحم الخنزير:

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. باستخدام الخلاط ، اخفق البيض بالملح حتى يصبح رقيقًا. أضيفي الكريمة واخلطي. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى ثم أضيفي التوابل حسب الرغبة. ثم ضعي مكعبات اللحم والفلفل والجزر على المبشرة الصغيرة والجبن على المبشرة الكبيرة وهذه المرة اخلطي باستخدام ملعقة سيليكون / ملعقة خشبية.

تُبطن قالب كيك سيليكون بالزبدة ، ويُسكب المزيج ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة أو حتى يمر اختبار المسواك.


فحص المقبلات

افركي الزبدة بنصف كمية السكر حتى تصبح رغوة ، ثم أضيفي صفار البيض بدوره ، أضيفي الملح والفانيليا وقشر الليمون واخلطيهم جيدًا حتى يتضاعف حجم التركيبة. يخفق بياض البيض بقوة مع باقي السكر على حدة. ثم تضاف رغوة بياض البيض فوق تركيبة الزبدة بعناية مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.

ثم نقسم التركيبة إلى قسمين ، نضع نصفها في الوعاء الذي نخفق فيه بياض البيض ونخلط مع نصف كمية الطحين ، أقل من ملعقتين كبيرتين نستبدلها بملعقتين كبيرتين من الكاكاو. ما تبقى من الدقيق. خذ شكلين من الكيك (1/2 كجم) دهن وغطيه بالدقيق أو ورق الحائط مع ورق البرشمان.

نضع التركيبة البيضاء أولاً في القوالب ثم نسكب القالب مع الكاكاو ، نضع القوالب في الفرن على حرارة 180 جم لمدة 40-45 دقيقة ، جربوا باستخدام المصاصة إذا كانت ناضجة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ويُصبح مسحوقًا مع مسحوق السكر.

فحص سريع

10 بيضات
2 كلاب سكر
2 كلاب طحين
1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
عصير ليمون
3 أكياس من سكر الفانيليا
1 ملعقة طعام خالي من الروم
3-4 أعواد كاكاو
1 2 كوب حبات الجوز المطحون
1 كوب نواة الجوز الكاملة
سكر ناعم


طريقة التحضير:
يفصل البيض (بياض البيض وصفار البيض). اخلطي صفار البيض مع الزيت. اعصري الليمون ، اذيبي البيكنج بودر في عصيره وضعيه فوق الصفار ، واخلطي جيدًا.




نضيف الملح فوق بياض البيض ونخفق الرغوة ، ثم نضيف السكر في المطر وسكر الفانيليا ونخفق حتى يتحول إلى رغوة بيضاء صلبة. ثم أضيفي الصفار شيئًا فشيئًا ، واخلطي جيدًا.
ضعي الخلاط جانبًا واستخدمي ملعقة خشبية. ضعي الدقيق في المطر واخلطي من الأسفل إلى الأعلى.
يجب أن يخرج التكوين المناسب. ليس طريًا جدًا ولا صعبًا جدًا.

ادهني صينيتين من الكيك بالزيت (أو ورق الخبز) واسكبي نفس التركيبة في كليهما ، مع ترك 3-4 ملاعق كبيرة في الوعاء. امزج 3-4 ملاعق كبيرة من التركيبة مع الكاكاو.
نسكب في كل صينية ، في الوسط ، تركيبة من الكاكاو. قمة مع حبات الجوز.
سخني الفرن مسبقًا. عندما نضع الكعك ، نبدأ النار ببطء.

خبز تقريبا. 45 دقيقة -1 ساعة ، وفي النهاية يكون لون النار أصعب قليلاً. نجري اختبار المسواك لمعرفة ما إذا كنت مستعدًا. عندما نخرجهم ، دعهم يبردوا من جانب واحد.


فيديو: تحدي الاندومي مع الكوري الجزء. Korean challenge 3 (قد 2022).